Mikroovn bruger jeg ikke til meget andet end at varme mælk til kaffen og lune en rest mad. En ting laver jeg dog altid i mikroovn - nemlig risengrød. Ingen gryder med grød der sidder fast i bunden, og der serveres lige fra skålen, som grøden er lavet i. Det lyder måske lidt besværligt, at man skal há skålen ud og ind af ovnen flere gange - til gengæld skal man ikke stå og røre i gryden hele tiden, og der er ikke noget, som brænder på.
 |
| Luna har lavet sin første juledekoration til farmor. |
Til 4 portioner bruges:
4 dl vand
2 dl grødris
½ tsk salt
6 dl mælk
Bland vand, risengryn og salt i en skål med høj kant.
Bring i kog på effekttrin 10 i 5 min.
Kog videre ved effekttrin 4 i 4-5 min.
Tilsæt mælken forsigtigt og rør i grøden.
Fortsæt kogningen på effekttrin 10 i 4 min.
Kog videre ved effekttrin 3 i 30-35 minutter
Tilsæt mere mælk, hvis grøden er blevet for stiv (eller piskefløde).
Tips: Jeg bruger altid en glasskål, der tåler mikroovnen og som er pæn at servere i, men jeg har været ude for, at skålen sprak, da jeg hældte meget kold mælk i den varme grød, så det skal man være opmærksom på.
Inspiration: Fået opskriften af en veninde, den stammer oprindelig fra en bog om mikroovnsmad.
