fredag den 11. februar 2011

Sildemad med spændende topping





Når man skal há gæster og vil servere en enkel forret er denne sildemad et hit. Hvis man serverer en lille snaps til kan man jo også synge en svensk snapsevise.


Du skal bruge:

Gammeldags modnede marinerede sild
Smør rørt med finthakket dild
Rugbrød
Æble i tynde både
Radiser i skiver
Syltede rødbeder i små tern
Lidt dild til pynt

Smør rugbrødet med dildsmørret.
Afdryp silden godt og skær den i mindre stykker.
Arranger sild og pynt på rugbrødet.

Inspiration: Irma der sælger nogle gode gammeldags modnede sild.

1 kommentar: