Hvem kan hjælpe? Hvorfor bliver kinesiske hvidløg grønne i madlavningen? Jeg har nu oplevet det mange gange Når jeg lægger et fed økologsike hvidløg i eddike, sker der ikke noget, gør jeg det samme med et kinesisk, bliver det grønt efter et døgns tid.
Billedet viser nogle hvidløg, der kom grønne ud af ovnen. De havde ligget på halve tomater, hvor jeg havde stænket eddike over. Jeg har også oplevet hvidløg blive grønne i en ovnret med youghurt.
Hvorfor sælger de fleste forretninger kun kinesiske hvidløg?
Ingen kommentarer:
Send en kommentar