Marcipanroulade med is
250 g marcipan
½ liter is fx. jordbæris
Rul marcipanen ud i en tynd firkant mellem to store stykker bagepapir. Fjern det øverste stykke papir og smør den bløde is jævnt ud på marcipanen. Rul sammen til en roulade og pak rullen ind i bagepapir. Læg rullen i fryseren, til rouladen er helt fast. Skær skiver af rouladen og anret med fx. lidt frugt eller en bærcoulis.
Rækker til 6 personer.
Inspiration: Odense Ren Rå Marcipan.
Det ser lækkert ud. Bare jeg dog havde tålmodighed og evner til at lave sådan en dessert.
SvarSlet